HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Jungle Fever Jean-Paul Goude 写真集。【洋書・仏語】NOS DESSINS animes 70-80 【レトロアニメ】。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【新品】Derek Ridgers Photographs デレク・リジャーズ。Moebius メビウス ジャン・ジロー 画集 MADE IN L.A.。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【レアポスター】Barry McGee バリーマッギー アート ポスター。【超希少】英国絵本 ハリエットベネット アーネストニスター クロモリトグラフ。よろしくお願いいたします。ルイス・カーン作品集　建築家。Swamp Thing Absolute 2冊まとめ(Alan Moore)。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 History of Freemasonry by Mackey (7 vol)